Cara Membuat Cireng Isi Ayam Mercon

Bahan : Bahan 

500 gr Tepung tapioka sesuai selera ya tepungnya

4 sdm Tepung terigu

1 bungkus royko ayam

Air panas sedikit saja atau secukupnya

Bahan-bahan isian

1/2 kg Ayam

1 bungkus royko ayam 

4 siung bawang merah

2 butir bawang putih

Cabe keriting sesuai selera pedesnya

Garam,minyak goreng,gula pasir,penyedap rasa

Langkah-langkah membuat cireng isi ayam mercon

1.Bersihkan ayam lalu rebus hingga matang,tiriskan

2. Masukan minyak goreng ke wajan sedang saja lalu goreng ayam tersebut hingga matang,tiriskan

3. Jika ayam tersebut sudah ga panas suwir2 ayamnya

4. Rebus cabai keriting lalu blender cabenya dan tambahan baper dan bawang putih

5. Siapkan wajan isi minyak goreng sedikit saja lalu goreng bumbu yg diblender tadi kisaran kurang lebih 7 menit,pakai api kecil aja yah kak

6. Lalu masukan ayam suwiran tersebut goreng hingga rata.masukan garam,royko sedikit,gula dan penyedap rasa

7.Jika sudah matang dan rata lalu tiriskan,sembari nunggu ayam suwiran dingin buat adonan

8. Cara buat adonan

9.Campurkan tepung tapioka dan terigu dan 1 bungkus royko ayam,saran saya sbelum dikasih air aduk dulu ya supaya royko merata Lalu tambahakan air panas secukupnya

10. Bentuk adonan sesuai selera lalu masukan ayam suwir yg sudah digoreng ke adonan

11. Setelah selesai. Goreng adonan hingga matang api sedang saja ya kak,

12. Cireng isi ayam suwir mercon siap di hidangkan