Menu

 Kalian tau ngga sih,kandungan apa saja yang terdapat dari cireng?

   Gatau kan? selain kalian tau cireng ,kalian juga harus tau dong kandungan apa saja yang terdapat di cireng.biar kita semua nambah pengetahuan,jangan cuma nambah makan cirengnya doang,ini juga penting lohh buat kesehatan kita....

 

Dalam 1 potong Cireng,terdapat 70 Kalori.yang mengandung 58% Lemak,37% Karbohidrat dan 5% protein.Adapun secara rinci adalah sebagi berikut:

1.kandungan Lemak yang terdapat pada cireng sebesar(4,53g).tapi macam-macam lemak di bagi menjadi lemak Jenuh(1,209 g),lemak Trans(1,18g),lemak tak Jenuh Ganda(0,491g),lemak tak Jenuh Tunggal(2,533g),dan kolesterol sebesar (29mg).

2.Karbohidrat yang terdapat pada cireng sebesar(6,35g)yang mengandung serat(0,1g),gula(0,37g),sodium(64mg),dan kalium(14mg)

3.Protein yang terdapat pada cireng itu sebesar 0,94 g.

Semoga bermanfaat.........

0

 






Buat kalian yang mau ngemil, atau berniat membawa bekal untuk sekolah, kuliah dan kerja, Bikin Cireng yuk! Seperti yang kita ketahui, cireng sangat diminati banyak orang dari usia muda hingga usia tua. Pasti kalian pernah bingung mau nyemil apa, atau mau bawa bekal apa buat kerja, kalian bisa nh bikin cireng sendiri di rumah. Tak sedikit pula yang malas buat, dan memilih untuk membeli saja. 

Kalau kalian ingin membuat cireng sendiri supaya bisa kalian atur sesuai selera, kalian bisa membaca bahan-bahan dan langkah pembuatan cireng disini


https://cirengmamahigo.blogspot.com/2021/01/cara-membuat-cireng-isi-keju-dengan.html


Tapi untuk kalian kaum rebahan yang malas membuat cireng tapi sangat ingin cireng, kalian bisa cek instagram @cirengmamahigo. Cireng yang dijual disana memiliki khas yang unik, yaitu dengan harga murah saja, kalian bisa mendapatkan cireng yang bermacam-macam varian rasanya, dengan isi yang sangat banyak dan tebal, dan rasa yang super enak. Kabar baiknya lagi, Cireng Mamah Igo ini sudah mulai tersedia di aplikasi Grab dan Go-food loh!! Yuk dibeli.

0

Cireng adalah jenis makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda. Cireng ini dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang bahan utamanya adalah tepung kanji atau tepung tapioka.

Cireng ini adalah singkatan dari aci goreng. Aci goreng ini adalah bahasa sunda untuk tepung kanji goreng. Makanan yang satu ini bisa dibilang sangat populer di daerah Priangan. Selain itu cireng ini dijual dalam berbagai bentuk dan juga variasi rasa.

Buat kalian para pecinta cireng, kalian wajib nih mengetahui apa saja sih jenis-jenis cireng? Yuk, kita simak.


Cireng Tradisional 




Cireng Tradisional ini biasanya banyak di jumpai pada penjual gorengan. Cireng ini memiliki bentuk yang agak bulat atau pipih tetapi tebal, ketika dimakan teksturnya akan sangat kenyal saat dikunyah. Rasanya gurih dan tidak terlalu asin ini sangat pas dikonsumsi bersama cabai rawit hijau.


Cireng Rujak



Selanjutnya, Cireng Rujak. Pada dasarnya, bentuk dan tekstur Cireng Rujak itu sangat mirip dengan Cireng Tradisional. Namun, biasanya Cireng Rujak memiliki bentuk yang lebih pipih sehingga setelah di goreng, cireng satu ini akan menjadi lebih garing walaupun tetap tebal.
Selain itu, seperti namanya, cireng satu ini dinikmati dengan cara mencocolnya ke sambal rujak yang pedas manis.


Cireng Isi

Terakhir, ada Cireng isi. Sesuai namanya, cireng isi merupakan cireng yang didalamnya diberikan isian yang bervariasi, mulai dari daging ayam, sosis, keju, bakso, daging sapi, oncom, hingga kornet dengan beberapa varian rasa, seperti original, pedas, dll.

Cireng ini biasanya memiliki bentuk yang bervariasi, mulai dari lingkaran, persegi, bintang, segitiga, segi 6, bahkan bentuk hati, sebagai penunjuk dari masing-masing variasi rasa yang ditawarkan. Kulit luar dari Cireng Isi tetap terbuat dari aci. Namun, kulit luar cireng satu ini berbentuk tipis dan lebih keras, sehingga setelah digoreng, Cireng Isi ini akan gurih diluar tapi lembut didalam. Meski demikian, tekstur kenyal yang menjadi ciri khas Cireng tetap dimiliki oleh kulit Cireng Isi ini kok. 

Jadi, setelah mengetahui jenis-jenis cireng ini, kalian mau buat cireng yang mana nih? 

0

 




Saat pandemi ini, kita semua dituntut untuk melakukan aktivitas dengan sistem dalam jaringan dari mulai sekolah, kuliah, bahkan kerja.

Nah, buat kalian yang tiap harinya mantengin laptop, pernah gak sih ngerasain lapar pas lagi zoom?

Pasti pernah kan? Solusinyaaa, ya cireng! 

Cocok banget buat pengganjal lapar. Sambil zoom, sambil nyemil cireng ditambah minuman kesukaan kamu. Wahh pasti tambah semangat dong aktivitasnya! 😊

0




 

Bahan

130 gr tepung kanji/tapioka
¼ sdt merica
¼ sdt gula pasir
⅓ sdt garam
¼ sdt kaldu ayam bubuk

Biang:

120 ml air
2 siung bawang putih, parut halus
40 gr tepung kanji/tapioka

Isian:

2 sdm minyak goreng
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah, cincang halus
3 buah sosis sapi, potong dadu
1½ sdm saus tomat
¼ sdt garam
½ sdt gula
½ sdt merica bubuk
¼ sdt kaldu bubuk

Cara Membuat·
30 menit

  1. Isian: Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga bawang matang. Masukkan sisa bahan, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
  2. Biang: rebus air dan bawang putih hingga mendidih, tuangkan tepung kanji. Aduk hingga tepung tercampur rata dan bertekstur lengket.
  3. Pindahkan biang ke dalam mangkuk, tambahkan tepung kanji, merica, gula pasir, garam, dan kaldu ayam. Uleni hingga adonan kalis.
  4. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri 1 sdt isian. Lipat adonan menutupi isian, rekatkan bagian pinggirannya.
  5. Goreng cireng dalam minyak panas yang banyak dengan api sedang hingga matang. Angkat, tiriskan, sajikan selagi hangat.
0

 Cireng Mamah igo ini Memiliki beberapa variant Rasa loh

Yuk kepoin rasanya ada apa aja? 

-Ayam Original 

Cocok banget buat temen temen yang engga suka pedes cireng mamah igo isi ayam original dijamin tidak mengecewakan dan tidak pedas ya rasanya. 

-Ayam pedes

Nah kalau ini cocok banget buat temen temen yang suka pedes. Pecinta pedes wajib cobain rasa ini rasa pedes nya itu sedeng ya tidak terlalu pedes

-Ayam ekstra pedes

Nah kalau kalian pecinta pedes wajib coba rasanya endul banget

-ayam mercon

Nah ini juga pedes ya cocok buat pecinta pedes. 

-Keju

Buat temen temen yang suka keju wajib cobain cireng mamah igo ya

-Sosis pedas

Ada rasa sosi dicampur Cabe nya ya bikin nikmat

-Sosis Ekstra Pedas

Nah kalau ini ya cocok banget pecinta sosis tapi mau nyobain yang super pedes

-Kombinasi

Bingung mau semua rasa? Cireng mamah igo menyediakan Varian rasa Kombinasi loh jadi ada semua isi didalam cireng tersebut

Berikut daftar harga varian rasanya ya bisa diliat digambar dibawah ini. Dijamin rasanya endul banget dan pastinya soal harga murah meriah ya. 



0

 


 Hai hai hai! Kalian udah tau belum nihhh?


Cireng Mamah Igo sekarang bisa order di Go-food juga loh. Tapi, bedanya kalau di Go-food harganya per-pcs bukan per-pac. Cocok banget buat kalian yang mau beli ngecer alias satuan, atau mau nyobain dulu boleh langsung order di Go-food yaaa



0



Cireng Mamah Igo adalah jajanan food-stand yang sudah tersebar dibeberapa lokasi. Eitsss, untuk kamu yang malas keluar rumah atau jauh dengan stand Cireng Mamah Igo, kamu bisa delivery order loh! 

Untuk pemesanan, kamu bisa chat ke whatsapp nomor dibawah ini

085722093212

Tinggal duduk manis di rumah, Cireng akan diantar sampai depan pagar rumahmu!

0

Pernah gak kalian ingin sekali membeli cireng, tapi malas keluar? Bagaimana jika kita bikin cireng sendiri? Sebenarnya ada banyak sekali manfaat yang kita dapatkan jika kita membuat cireng sendiri! Kita jadi bisa mengetahui cara pembuatan cireng, lalu kita bisa atur cireng nya sesuai selera kita. Kita juga bisa membuat dalam jumlah yang banyak loh! Barangkali aja mau bagi ke keluarga, atau pacar kalo punya hehe. Kalo begitu, langsung aja yuk simak cara pembuatan cireng isi keju!



Sebelum memulai, ada beberapa bahan-bahan yang harus kita sediakan dulu nih...

  1. Bahan- bahan
  2. 150 gr tepung tapioka
  3. 50 gr tepung terigu
  4. 1/2 sdt garam
  5. 3 siung bawang putih
  6. Secukupnya air panas
  7. Secukupnya royco ayam
  8. Secukupnya Keju
  9. Secukupnya minyak untuk menggoreng



Langkah

  1. 1. Campurkan terigu, tapioka, garam, royco dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.

  2. 2. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu.

  3. 3. Uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis.

  4. 4. Giling adonan menggunakan rolling pin atau botol kaca. Masukkan keju. Lalu lipat adonan  agar tertutup. Potong menggunakan ring cutter, dan bentuk sesuai keinginanmu.

  5. 5. Tekan-tekan pinggiran adonan agar tidak terbuka saat di goreng.

  6. 6. Goreng cireng dengan api kecil hingga kecoklatan. Tiriskan.

  7. 7. Hidangkan cireng dengan saos kesukaanmu, selamat mencoba!

  8. Itu dia langkah-langkah membuat Cireng! Mudah bukan? Semoga artikel ini bermanfaat ya buat kalian yang mau belajar membuat cireng sendiri di rumah

0

 







Cireng Isi Ayam Pedas

Resep dan cara membuat cireng isi ayam pedas yang gurih, menggugah selera, dan cocok dijadikan cemilan untuk bisnis usaha


Bahan-bahan

250 gram tepung kanji atau tepung tapioka

50 gram tepung terigu

1/2 sendok teh lada bubuk

1/2 sendok teh kaldu bubuk

1 sendok teh garam atau sesuai selera

Air panas secukupnya

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng


Bahan Isian

250 gram daging dada ayam

1 lembar daun salam

1/2 sendok teh kaldu bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

Garam secukupnya

1/2 gelas air


Minyak goreng secukupnya untuk menumis


Bahan Bumbu Halus Untuk Ayam

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

‌10 buah cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera


Langkah-langkah

Cara Membuat Bahan Isian Ayam Pedas

Rebus air secukupnya dalam panci sampai mendidih. Setelah mendidih, rebus daging sampai matang sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Diamkan sebentar daging sampai uap panasnya hilang baru suwir-suwir daging sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis. Lalu tumis bumbu halus sampai benar-benar harum.

Masukkan daun salam dan tumis sebentar hingga layu.

Baru masukkan suwiran daging dan aduk rata.

Tuang air dan bumbui dengan kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Masak daging deengan api sedang sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya.

Setelah ayam suwir pedas matang, angkat dan sisihkan.




Cara Membuat Adonan Cireng

Siapkan wadah dan campurkan tepung kanji, tepung terigu, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil uleni adonan hingga kalis dan mudah dibentuk.

Setelah adonan cireng jadi, ambil adonan secukupnya dan bulatkan menggunakan tangan. Jangan lupa taburi dengan sedikit tepung kanji biar tidak lengket saat dibentuk.

Pipihkan cireng tadi dan beri isian ayam pedas secukupnya di tengah.

Lalu lipat adonan menjadi 2 dan tekan-tekan bagian pinggirnya hingga tertutup rapat. Kalau mau lebih rapi lagi, kamu bisa menggunakan cetakan pastel.

Lakukan proses di atas sampai semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng cukup banyak dalam wajan untuk menggoreng.

Goreng cireng dengan api sedang sampai matang mengembang dan garing. Angkat dan tiriskan.

Cirenng isi ayam pedas siap disajikann selagi hangat.








0

 





Cireng sudah ada sejak era tahun 80an. Saat itu, cireng menjadi jajanan yang dijual oleh para pedagang kaki lima pinggir jalan di daerah Priangan.Terbuat dari tepung aci atau tepung tapioka dan diberi bumbu yang kemudian dimasak dengan cara digoreng, ternyata makanan ini memiliki banyak penggemar. Rasanya yang khas dan tampilannya yang unik dengan berbagai bentuk membuat banyak orang dengan mudah mengenalnya.

Meski populer sejak era tahun 80an, tidak diketahui secara pasti siapa pembuat cireng pertama kali. Pada tahun itu, cireng sudah mulai populer dan disukai banyak orang. Seiring dengan berjalannya waktu, cireng terus mengalami penyebaran. Jajanan ini meluas tak hanya di daerah Priangan saja tetapi hampir ke seluruh penjuru Nusantara.

 

0

Cireng , makanan ini merupakan salah satu jajanan yang berbahan dasar tepung kanji. Cireng berasal dari kata 'aci' yang 'digoreng'. Hampir sama dengan cilok yang berasal dari 'aci' yang 'dicolok'. Hanya dengan bahan-bahan yang sederhana, jajanan yang bernama cireng ini cukup terkenal. Rasanya yang unik dan harga yang pas dikantong, membuat jajanan ini banyak diminati.

Kali ini saya akan membahas mengenai Cireng Mamah Igo, biasa dijuluki dengan cirengnya orang Cirebon karena Cirengnya yang unik dan rasanya yang super lezat.


Yang membuat Cireng ini berbeda dengan cireng lainnya adalah, cireng ini memiliki ukuran yang lumayan besar, dan isinya sangat banyak dan varian isi nya yang bermacam-macam. Varian rasa yang dimiliki cireng mamah Igo ini diantaranya ada rasa ayam extra pedas, ayam pedas biasa, sosis extra pedas, original, sosis pedas biasa, keju, dan kombinasi. Harga nya pun terbilang murah karena dengan 10-12 ribu, kita sudah bisa mendapatkan sepaket cireng mamah Igo berisi 5 buah cireng yang lezat. Dan yang lebih menyenangkannya lagi, rupanya cireng mamah igo ini menyiapkan jasa antar sampai kerumah. Tapi jika kalian ingin membelinya secara langsung sekalian jalan-jalan dan menikmati pemandangan, kalian bisa langsung mendatangi stand nya yang terletak di beberapa tempat. Diantaranya ada di;

  • Jln. Dewi Sartika no. 73, Cirebon. 
  • Jln. Cendana Raya, Cirebon Girang.
  • Jln. Ciremay Raya, Perumnas

0


 

Cireng adalah makanan populer berasal dari Jawa Barat yang berbahan dasar telur, tepung tapioka, dan bumbu sederhana. Tidak hanya lezat, namun cireng juga bermanfaat bagi tubuh. Tapi ingat ya, segala yang berlebihan itu tidak baik. Yuk simak manfaatnya!


1. Cireng bisa meningkatkan energi tubuh

Dengan kandungan - kandungan yang ada di dalam cireng, karbohidrat makanan yang satu ini juga bisa meningkatkan energi tubuh kita, bisa sebagai menu makanan tambahan untuk sumber energi ekstra terutama dari telur.

2. Cireng aman dalam sistem pencernaan

Mengonsumsi cireng baik untuk tubuh dalam jumlah yang wajar. Makanan ini tidak memberatkan sistem pencernaan tubuh maka dari itu pencernaan perut aman apabila mengonsumsi cireng.

3. Cireng berguna untuk menaikkan berat badan

Karbohidrat cireng mampu menaikkan berat badan anda, cemilan ini dalah makanan atau cemilan yang bersifat sehari - hari. Maka konsumsilah cireng untuk menambah pasokan karbohidrat tiap harinya.

0